కల్తీ
వికీపీడియా నుండి
 |
ఈ వ్యాసము మొలక(ప్రాథమిక దశలో ఉన్నది). ఈ మొలకను వ్యాసంగా విస్తరించి, ఈ మూసను తొలగించండి. |
నిత్యావసర వస్తువులలో అనవసర పదార్ధాలను కలిపి చలామణీ చేయడం నేరం. దీనినే కల్తీ చేయడం (Adulteration) అంటారు. ఈ కల్తీ వలన కొన్నిసార్లు ప్రాణాలకు ప్రమాదం కలుగుతుంది.
[మార్చు] ఆహార పదార్థాలలో కల్తీ
- చికొరీ (Chicory) గింజల్ని కాఫీ (Coffee) గింజలతో కలిపి చవకైన కాఫీ పొడిని తయారుచేయడం.
- ఆహార పదార్థాలులో కలిపే కృత్రిమ రంగులు (Artificial colors) కలిపి ఆకర్షనీయంగా చేయడం.
- సూడాన్ పసుపు (Sudan yellow) రంగు పసుపు గుండలోను, సూడాన్ ఎరుపు (Sudan red) రంగు మిరప గుండలోను కలపడం.
- నీరు చేర్చి పాలు మరియు సారాయి మొదలైన వాటిని పలుచగా తయారుచేయడం.
- చెరకు రసం మొదలైనవి తేనె (Honey) లో కలపడం.
