ప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం

ప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం
ఇతర పేర్లు	ethanecarboxylic acid, propionic acid
Identifiers
CAS number	[79-09-4]
RTECS number	UE5950000
SMILES	CCC(=O)O
రసాయన ధర్మాలు
Molecular formula	C3H6O2
Molar mass	74.08 g/mol
స్వరూపం	colourless liquid
సాంద్రత	0.99 g/cm³
ద్రవీభవణ స్థానం	−21 °సె, 252 కె, -6 °ఫా
నీటిలో ద్రావణీయత	miscible
ప్రమాదాలు
R-phrases	మూస:R34
S-phrases	మూస:S1/2 మూస:S23 మూస:S36 మూస:S45
సంబంధిత రసాయనాలు
సంబందిత రసాయనాలు	1-propanol Propionaldehyde Sodium propionate Propionic anhydride
మూస:Chembox verificationExcept where noted otherwise, data are given for materials in their standard state (at 25 °C, 100 kPa)
Infobox references

ప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం (Propanoic acid (from 'propane', and also known as propionic acid) ఒక ప్రకృతిసిద్ధంగా కనిపించే కార్బాక్సిలిక్ ఆమ్లం. దీని రసాయనిక ఫార్ములా : CH₃CH₂COOH. ఇది ద్రవరూపంలో ఉంటుంది.

ఉపయోగాలు

ప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం శిలీంద్రాలు మరియు కొన్ని బాక్టీరియాల పెరుగుదలను నియంత్రిస్తుంది. అందువలన దీనిని ఆహారపదార్ధాలలో మరియు బేకరీ ఉత్పత్తులలో ప్రిజర్వేటివ్ గా ఉపయోగిస్తారు.