కోడి మాంసం: కూర్పుల మధ్య తేడాలు

వికీపీడియా నుండి
Jump to navigation Jump to search
చి Wikipedia python library
పంక్తి 1: పంక్తి 1:
{{Infobox prepared food
{{Infobox prepared food
| name = కోడి మాంసము
| name = కోడి మాంసము
| image = [[File:Rosemary chicken.jpg|300px]]
| image = [[File:Rosemary chicken.jpg|300px]]
| caption = Oven-roasted rosemary and lemon chicken
| caption = Oven-roasted rosemary and lemon chicken
| course = Starter, main meal, side dish
| course = Starter, main meal, side dish
| served = వేడి మరియు శీతలము
| served = వేడి మరియు శీతలము
| calories = About 120 calories
| calories = About 120 calories
}}
}}
'''కోడి మాంసము ''' లేదా '''చికెన్ ''' ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ఒక ప్రధాన మాంసాహార పదార్థము.
'''కోడి మాంసము ''' లేదా '''చికెన్ ''' ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ఒక ప్రధాన మాంసాహార పదార్థము.
పంక్తి 20: పంక్తి 20:


[[File:LemonChicken.JPG|left|thumb|[[Marination]] of chicken for [[grilling]].]]
[[File:LemonChicken.JPG|left|thumb|[[Marination]] of chicken for [[grilling]].]]
[[File:USDA poultry cuts.png|thumb|right|The [[United States Department of Agriculture|USDA]] classifies cuts of [[poultry]] in a manner similar to [[beef]].]]
[[File:USDA poultry cuts.png|thumb|right|The [[United States Department of Agriculture|USDA]] classifies cuts of [[poultry]] in a manner similar to [[beef]].]]
[[File:Chicken dish cooking tomatoes mushrooms spices.jpg|thumb|left|Chicken with mushrooms and tomatoes and spices.]]
[[File:Chicken dish cooking tomatoes mushrooms spices.jpg|thumb|left|Chicken with mushrooms and tomatoes and spices.]]
[[File:Roasted chicken and potatoes.JPG|thumb|left|Oven roasted chicken with potatoes.]]
[[File:Roasted chicken and potatoes.JPG|thumb|left|Oven roasted chicken with potatoes.]]
పంక్తి 26: పంక్తి 26:


{{nutritionalvalue
{{nutritionalvalue
| name = Chicken, broiler, meat and
| name = Chicken, broiler, meat and
skin, cooked, stewed
skin, cooked, stewed
| note = Not including 35% bones.
| note = Not including 35% bones.
| kJ = 916
| kJ = 916
| water = 63.93 g
| water = 63.93 g
| protein = 24.68 g
| protein = 24.68 g
| fat = 12.56 g
| fat = 12.56 g
| carbs = 0.00 g
| carbs = 0.00 g
| iron_mg = 1.16
| iron_mg = 1.16
| sodium_mg = 67
| sodium_mg = 67
| pantothenic_mg = 0.667
| pantothenic_mg = 0.667
| vitA_ug = 44
| vitA_ug = 44
| satfat = 3.500 g
| satfat = 3.500 g
| monofat = 4.930 g
| monofat = 4.930 g
| polyfat = 2.740 g
| polyfat = 2.740 g
<!-- amino acids -->
<!-- amino acids -->
| tryptophan=0.276 g
| tryptophan=0.276 g
పంక్తి 60: పంక్తి 60:
| proline=1.190 g
| proline=1.190 g
| serine=0.870 g
| serine=0.870 g
| source_usda = 1
| source_usda = 1
| right = 1
| right = 1
}}
}}



21:31, 4 జూన్ 2014 నాటి కూర్పు

కోడి మాంసము
Oven-roasted rosemary and lemon chicken
వంటకం వివరాలు
వడ్డించే విధానంStarter, main meal, side dish
వడ్డించే ఉష్ణోగ్రతవేడి మరియు శీతలము
ఒక సెర్వింగ్ కు సుమారు కాలరీలుAbout 120 calories

కోడి మాంసము లేదా చికెన్ ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ఒక ప్రధాన మాంసాహార పదార్థము.

Chicken in a public market
A poussin, or juvenile chicken, sitting on a hand

చికెన్ వంటలు

  1. చికెన్ బిర్యాని
  2. చికెన్ పకోడి
  3. చికెన్ పులావ్
  4. చికెన్ 65
  5. చికెన్ పచ్చడి
  6. కోడిమాంసం ఆవకాయ
  7. తండూరి చికెన్
Marination of chicken for grilling.
The USDA classifies cuts of poultry in a manner similar to beef.
Chicken with mushrooms and tomatoes and spices.
Oven roasted chicken with potatoes.
Chicken Peking (Philippines)
Chicken, broiler, meat and skin, cooked, stewed
Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
శక్తి916 kJ (219 kcal)
0.00 g
12.56 g
సంతృప్త క్రొవ్వు3.500 g
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు4.930 g
బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు2.740 g
24.68 g
ట్రిప్టోఫాన్0.276 g
థ్రియోనిన్1.020 g
ఐసోలూసిన్1.233 g
లూసిన్1.797 g
లైసిన్2.011 g
మెథియానైన్0.657 g
సిస్టిన్0.329 g
ఫినైలలేనిన్0.959 g
టైరోసిన్0.796 g
వాలీన్1.199 g
ఆర్గినైన్1.545 g
హిస్టిడైన్0.726 g
అలనిన్1.436 g
ఆస్పార్టిక్ ఆమ్లం2.200 g
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం3.610 g
గ్లైసిన్1.583 g
ప్రోలీన్1.190 g
సెరీన్0.870 g
విటమిన్లు Quantity
%DV
విటమిన్ - ఎ
6%
44 μg
పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5)
13%
0.667 mg
ఖనిజములు Quantity
%DV
ఇనుము
9%
1.16 mg
సోడియం
4%
67 mg
ఇతర భాగాలుపరిమాణం
నీరు63.93 g

Not including 35% bones.
Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database