సత్తిపిండి: కూర్పుల మధ్య తేడాలు
Jump to navigation
Jump to search
Content deleted Content added
RahmanuddinBot (చర్చ | రచనలు) చి యంత్రము కలుపుతున్నది {{Unreferenced}} |
యర్రా రామారావు (చర్చ | రచనలు) చి వర్గం:ఆంధ్ర పిండివంటలు ను తీసివేసారు; వర్గం:ఆంధ్ర పిండి వంటలు ను చేర్చారు (హాట్కేట్ ఉపయోగించి) |
||
పంక్తి 4: | పంక్తి 4: | ||
[[వర్గం:వంటలు]] |
[[వర్గం:వంటలు]] |
||
[[వర్గం:ఆంధ్ర |
[[వర్గం:ఆంధ్ర పిండి వంటలు]] |
03:46, 16 ఏప్రిల్ 2020 నాటి కూర్పు
ఈ వ్యాసంలో మూలాలను ఇవ్వలేదు. |
సత్తిపిండి అనేది బతుకమ్మ పండగలలో తప్పనిసరిగా ఉండే ఒక పిండివంట. తయారైన పిండి సత్తెలతో{కారేజీలు} తీసుకెళ్ళి గోదావరిలో బతుకమ్మలను కలిపిన తరువాత అక్కడున్న ఆడువారికి వాయినంగా తమతో తీసుకొచ్చిన సత్తి పిండిని ఇస్తుంటారు. దీనిని ఒక్కొక్కరు ఒక్కో విధంగా చేస్తుంటారు. కొందరు పెసలతో చేస్తే మరికొందరు వరిపిండి, మరికొందరు మొక్కజొన్న పిండితో చేస్తుంటారు. జొన్నలను మెత్తగా ఆడించి ఆపిండికి పంచదార, నెయ్యి చేర్చి కొంచెం పొడిపొడిగా ఉండేలా మారుస్తారు. వరి, పెసలతో కూడా ఇదేమాదిరి చేస్తారు. కొందరు రెండు రకాల ధాన్యాలను కలిపి కూడా చేస్తుంటారు.