మెలిట్టా బెంట్జ్
మెలిటా బెంట్జ్ (జనవరి 31, 1873 - జూన్ 29, 1950) గా ప్రసిద్ధి చెందిన అమాలీ అగస్టే మెలిటా బెంట్జ్ (నీ అమాలీ అగస్టే మెలిటా లీబ్స్చర్) ఒక జర్మన్ ఆవిష్కర్త, పారిశ్రామికవేత్త, కాఫీ ఫిల్టర్ తన ఆవిష్కరణతో కాఫీ తయారీ ప్రక్రియలో విప్లవాత్మక మార్పులకు ప్రసిద్ది చెందింది. పరిశుభ్రమైన కప్పు కాఫీ తయారు చేయాలనే ఆమె కోరిక నుండి ఉద్భవించిన అద్భుతమైన విజయం ఇది. ఆమె కంపెనీ మెలిటా కంపెనీ ఈ రోజుల్లో కాఫీ పరిశ్రమలో గణనీయమైన లీడర్ గా ఉంది. ఆమె రచనలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా కాఫీ సంస్కృతిని గణనీయంగా ప్రభావితం చేస్తూ కాఫీ తయారీ పద్ధతులను సమర్థవంతంగా పెంచాయి.[1]
ప్రారంభ జీవితం
[మార్చు]ఆమె జర్మనీలోని డ్రెస్డెన్ లో జన్మించింది. మెలిటా బెంట్జ్ ప్రధానంగా చేతివృత్తుల కుటుంబంలో ఒక కుమార్తె. ఆమె ప్రారంభ సంవత్సరాల నుండి, ఆచరణాత్మక సమస్యలను గమనించడం, పరిష్కారాలను కనుగొనడంలో సంపూర్ణ సామర్థ్యాన్ని ప్రదర్శించింది. చివరికి ఆమె తన భర్త హ్యూగో బెంట్జ్ ను వివాహం చేసుకుంది. అప్పటికి, ఆమె ప్రధానంగా తన ఇంటిని నిర్వహించడంపై దృష్టి పెట్టింది, ఇక్కడే ఆమెకు కాఫీ తయారీ సాంప్రదాయ పద్ధతుల సమస్యలు కనిపించాయి. ఈ అనుభవం ఆమె జీవితాన్ని, ప్రపంచాన్ని మార్చివేసిన ఆవిష్కరణకు దారితీసింది.[2]
కాఫీ ఫిల్టర్ ఆవిష్కరణ
[మార్చు]20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, కాఫీ సాధారణంగా పెర్కోలేటర్లతో తయారు చేయబడింది, ఇది తరచుగా కాఫీని వెలికితీస్తుంది, దీనికి కఠినమైన రుచిని ఇస్తుంది. ప్రత్యామ్నాయంగా, క్లాత్ ఫిల్టర్లను శుభ్రపరచడం, ఆపరేట్ చేయడం సవాలుగా ఉంది. సరైన రుచిని సాధించే మరింత ప్రభావవంతమైన, విజయవంతమైన పరిష్కారం కోసం బెంట్జ్ కృషి చేశారు. ఆమె తన కుమారుడి పాఠశాల నోట్ బుక్ (1908) నుండి పొందిన బ్లాటింగ్ కాగితాన్ని ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించింది. రంధ్రాలతో నిండిన ఇత్తడి కుండను కాగితంతో లైనింగ్ చేయడం ద్వారా ఆమె మొదటి కాఫీ ఫిల్టర్ ను విజయవంతంగా రూపొందించింది. ఈ ఆవిష్కరణ నూనెలు, కాఫీ గ్రైండర్లను సమర్థవంతంగా ఫిల్టర్ చేసింది, ఫలితంగా మొత్తం శుభ్రమైన కషాయం ఏర్పడింది. ఆమె జూలై 8, 1908 న తన రూపకల్పనకు పేటెంట్ పొందింది, డ్రిప్ కాఫీ ఫిల్టర్ ను ఒక విప్లవాత్మక బ్రూవింగ్ టెక్నిక్ గా పరిచయం చేసింది, ఇది కాఫీ రుచిని శాశ్వతంగా మార్చింది.[3]
మెలిటా కంపెనీ స్థాపన
[మార్చు]బెంట్జ్ తన ఆవిష్కరణకు అధిక సామర్థ్యాన్ని గుర్తించిన తరువాత 1908 లో తన భర్త హ్యూగోతో కలిసి మెలిటా కంపెనీని స్థాపించింది. మొదట్లో ఈ జంట కాఫీ ఫిల్టర్లను ఇంట్లోనే తయారు చేసేవారు. హ్యూగో ఉత్పత్తిని నిర్వహించగా, మెలిటా మార్కెటింగ్ ప్రయత్నాలకు నాయకత్వం వహించారు. మొదటి ప్రపంచ యుద్ధం తరువాత, కంపెనీ వేగంగా విస్తరించడం ప్రారంభించింది. 1932 లో, కోన్-ఆకారపు ఫిల్టర్లు ప్రవేశపెట్టబడ్డాయి, ఇది బ్రూవింగ్ ప్రక్రియను దశలవారీగా మరింత మెరుగుపరుస్తుంది, శుద్ధి చేస్తుంది. రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం తెచ్చిన సవాళ్లతో కూడా, కర్మాగారం తరలింపులు, మెటీరియల్ కొరతలతో సహా వ్యాపారం అభివృద్ధి చెందింది, నిరంతరం భరించింది.[4]
మొదటి ప్రపంచ యుద్ధంలో పోరాటాలు
[మార్చు]ఐరోపా అంతటా మొదటి ప్రపంచ యుద్ధం ప్రారంభమైనప్పుడు, బెంట్జ్ వ్యాపారం అనేక సమస్యలను ఎదుర్కొంది. బెంట్జ్ భర్త, ఆమె పెద్ద కుమారుడు విల్లీ జర్మన్ సైన్యంలో చేరారు. బెంట్జ్ సోదరుడు పాల్ లీబ్షెర్ యుద్ధ సమయంలో కంపెనీని నిలబెట్టడంలో సహాయం చేయగలిగారు. యుద్ధం సమయంలో వ్యాపారానికి అవసరమైన సామాగ్రిని పొందడం కష్టంగా మారింది. జెప్పెలిన్ నిర్మాణం కోసం లోహాలు ఉపయోగించబడుతున్నాయి, కాగితం రేషనింగ్ చేయబడింది, ఇవి ఆమె కాఫీ ఫిల్టర్లను తయారు చేయడానికి, ఉపయోగించడానికి ఉపయోగించే కీలక పదార్థాలు. అంతేకాక, జర్మనీపై బ్రిటిష్ దిగ్బంధనం కాఫీ గింజలను జర్మనీకి దిగుమతి చేసుకోవడం చాలా కష్టతరం చేసింది, ఆమె ఉత్పత్తికి డిమాండ్ పడిపోవడం ప్రారంభమైంది.
యుద్ధానంతర కాలం, కంపెనీ విస్తరణ
[మార్చు]మొదటి ప్రపంచ యుద్ధం ముగిసిన తరువాత, వ్యాపారం సాధారణ కార్యకలాపాలను తిరిగి ప్రారంభించగలిగింది. అయితే యుద్ధానంతరం జర్మనీ విస్తృతమైన పేదరికం, విపరీతమైన ద్రవ్యోల్బణాన్ని ఎదుర్కొంది. ఈ ఆర్థిక ఒడిదుడుకులు ఉన్నప్పటికీ, కంపెనీ మళ్లీ వృద్ధి చెందగలిగింది. 1923 లో, ఆమె పెద్ద కుమారుడు విల్లీ సహ యజమాని అయ్యారు, అమ్మకాలను గణనీయంగా పెంచారు. 1920 ల ప్రారంభంలో, మెలిటా కాఫీ ఫిల్టర్ డిజైన్ అనేక అనుకరణలు ఉన్నాయి. 1925 లో, ఈ అనుకరణదారులను ఎదుర్కోవటానికి, కంపెనీ ఎరుపు, ఆకుపచ్చ ప్యాకేజింగ్ను సృష్టించింది, ఇది అనుకరణదారుల నుండి తనను తాను వేరు చేయడానికి నేటికీ ఉపయోగించబడుతుంది.[5]
కంపెనీ అద్భుతమైన విజయాన్ని చవిచూస్తోంది, దాని ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని విస్తరించాల్సిన అవసరం ఉంది. 1929 లో, కంపెనీ తన డ్రెస్డెన్ కర్మాగారం నుండి మిండెన్కు మారింది, అక్కడ ప్లాంట్ నేటికీ ఉపయోగంలో ఉంది. 1930 లలో, ఈ సంస్థ పేపర్ ఫిల్టర్లకు పేటెంట్ పొందింది, అవి నేటికీ కూడా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. అనుకరణదారుల నుండి వ్యాపారాన్ని మరింత రక్షించడానికి, 1932 లో వినియోగదారులకు మరొక గుర్తింపు లక్షణంగా మొదటి మెలిటా లెటరింగ్ ప్రవేశపెట్టబడింది. 1937లో అక్షరాలు కొద్దిగా మారినా ఆ తర్వాత కూడా అలాగే కొనసాగాయి. మెలిటా, ఆమె భర్త 1932 లో రోజువారీ కార్యకలాపాల నుండి వైదొలిగి వారి పిల్లలకు నియంత్రణను అప్పగించారు. తమ సిబ్బందికి మెరుగైన పని పరిస్థితులను కల్పించే విషయంలో మెలిటా ఇప్పటికీ వ్యాపారంలో పాత్ర పోషిస్తుంది. వారానికి ఐదు రోజుల పనిదినాలు, మూడు వారాల సెలవు సమయం, క్రిస్మస్ బోనస్ ఏర్పాటు చేశారు. ఉద్యోగుల కోసం సామాజిక నిధిగా 1938లో మెలిటా ఎయిడ్ ను స్థాపించారు.
మరణం, గుర్తింపు
[మార్చు]మెలిటా బెంట్జ్ జర్మనీలోని పోర్టా వెస్ట్ఫాలికాలో మరణించారు (జూన్ 29, 1950). ఆమె కంపెనీ, మెలిటా కంపెనీ, ఆమె రచనలు, వారసత్వాన్ని గౌరవిస్తూ, కాఫీ పరిశ్రమలో మార్గదర్శిగా ఆమెను ముద్ర వేస్తూనే ఉంది. కాఫీ పరిశ్రమకు ఆమె చేసిన పరివర్తనాత్మక కృషిని, సృజనాత్మకత, సుస్థిరతను ప్రోత్సహించే కార్పొరేట్ కార్యక్రమాల ద్వారా ఆమె సృజనాత్మక స్ఫూర్తిని వారు సెలబ్రేట్ చేస్తూనే ఉన్నారు.
మూలాలు
[మార్చు]- ↑ Melitta Group. (2023). 150 years of Melitta Bentz. https://www.melitta-group.com/en/stories/150-years-melitta-bentz
- ↑ The New York Times. (2018-09-05). Overlooked no more: Melitta Bentz, who invented the Coffee Filter. The New York Times. https://www.nytimes.com/2018/09/05/obituaries/melitta-bentz-overlooked.html?searchResultPosition=1
- ↑ Melitta - Melitta journey through time. (n.d.-a). https://www.melitta.com/en/Melitta-Journey-through-Time-541.html
- ↑ Coffee and WWI. National WWI Museum and Memorial. (n.d.). https://www.theworldwar.org/learn/about-wwi/coffee-and-wwi
- ↑ Strzelichowska, A. (2023, March 7). Melitta Bentz - the woman who invented the Coffee Filter. Europeana. https://www.europeana.eu/en/stories/melitta-bentz-the-woman-who-invented-the-coffee-filter