గుమ్మడి

ఈ వ్యాసం కూరగాయ గుమ్మడి గురించి. తెలుగు చలన చిత్ర నటుడు గుమ్మడి గురించి కొరకు, గుమ్మడి వెంకటేశ్వరరావు]] చూడండి.

గుమ్మడి
శాస్త్రీయ వర్గీకరణ
Kingdom:	ప్లాంటే
Division:	Magnoliophyta
Class:	Magnoliopsida
Order:	Cucurbitales
Family:	కుకుర్బిటేసి
Genus:	Cucurbita spp. లి.
జాతులు
C. maxima C. mixta C. moschata C. pepo

గుమ్మడి లేదా తియ్య గుమ్మడి

Pumpkin Cucurbita moschata, N.O. cucurbitaceae.

• తమిళము పూషిణి. శర్కరపూషిణి;
• కన్నడము కుంబల:
• హిందీ ఖద్దూ;
• సంస్కృతము పీతకూష్మాండః

గుమ్మడి ఆంధ్రులకు ప్రీతికరమైన శుభప్రదమైన తరచూ వాడబడు కూర.

భౌతిక రూపము

పూవుయొక్క, కాయయొక్క పరిమాణమున ఈ కుటుంబమునందలి జాతులందు గుమ్మడి అగ్రస్థానము వహించును, అందుకే దీనిని గుమ్మడి జాతి అందురు. పౌష్టిక శక్తిలోకానీ, తినుట కింపుగా ఉండుటయందు కూడా ఇదే మంచిది.

గుమ్మడితీగ చాలా ఎక్కువగా పాకు మోటు జాతి తీగ. కాండము గరుసుగా ఉండు రోమములు కలిగి ఉండునును. ఆకులు హృదయాకారము కలిగినవి. ...

రకములు

పెద్ద గుమ్మడి

===బూడిద గుమ్మడి