వాడుకరి:Dollyrajupslp/ప్రయోగశాల3

సుగంధ ద్రవ్యం అనేది ఒక విత్తనం, పండు, వేరు, బెరడు లేదా ఇతర మొక్క పదార్థం, దీనిని ప్రధానంగా రుచి లేదా రంగు చేర్చడం కొరకు ఉపయోగిస్తారు. సుగంధ ద్రవ్యాలు మూలికలకు భిన్నంగా ఉంటాయి, ఇవి ఆకులు, పువ్వులు లేదా మొక్కల కాండాలను ఫ్లేవర్ చేయడానికి లేదా గార్నిష్ గా ఉపయోగిస్తారు. సుగంధ ద్రవ్యాలను కొన్నిసార్లు వైద్య, మత పరమైన ఆచారాలు, సౌందర్య సాధనలు లేదా సుగంధ ద్రవ్యాల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.

ప్రారంభ చరిత్ర

2000 BCE లో సుగంధ ద్రవ్యాల వ్యాపారం భారత ఉపఖండం అంతటా అభివృద్ధి చెందింది ముఖ్యంగా దాల్చిన చెక్క, మిరియాలు. మూలికలు , మిరియాలు తూర్పు ఆసియాలో అభివృద్ధి చెందింది. ఈజిప్షియన్లు మూలికలను మమ్మీచేయడానికి ఉపయోగించారు. అన్యదేశ సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికల కు వారి గిరాకీ ప్రపంచ వాణిజ్యాన్ని ప్రేరేపించడానికి సహాయపడింది. సుగంధ ద్రవ్యాలు అనే పదం పురాతన ఫ్రెంచ్ పదం అయిన ఎస్పైస్ నుండి వచ్చింది, ఇది ఎపిస్ గా మారింది, ఇది లాటిన్ మూలం స్పెస్ నుండి వచ్చింది, నామవాచకం "అప్పియరెన్స్, సార్ట్, రకం"ను సూచిస్తుంది: జాతులకు ఒకే మూలాన్ని కలిగి ఉంది. 1000 BCE నాటికి, మూలికల ఆధారంగా వైద్య వ్యవస్థలు చైనా, కొరియా, మరియు భారతదేశంలో కనుగొనవచ్చు. తొలి ఉపయోగాలు ఇంద్రజాలం, వైద్యం, మతం, సంప్రదాయం, సంరక్షణ వంటి వాటితో ముడిపడి ఉండేవి. [2]

1700 BCE నాటికి మెసపొటేమియాలో లవంగాలు ఉపయోగించబడ్డాయి. [note 1] ప్రాచీన భారత ఇతిహాసమైన రామాయణం లవంగాలు గురించి ప్రస్తావిస్తోంది. రోమన్లు 1వ శతాబ్దం CEలో లవంగాలను వాడారు , ప్లిన్య్ ది ఎల్డర్ వాటి గురించి వ్రాశాడు. [4]

సుగంధ ద్రవ్యాల కు సంబంధించిన తొలి లిఖిత పూర్వక రికార్డులు ప్రాచీన ఈజిప్షియన్, చైనీస్, భారతీయ సంస్కృతుల నుంచి వచ్చాయి. ఎబెరస్ పాపిరస్ అనే ఈజిప్షియన్లు 1550 బి.C ఇ. లో ఎనిమిది వందల వివిధ రకాల ఔషధ పద్దతులు, అనేక ఔషధ ప్రక్రియలను వివరించారు. [5]

ఆగ్నేయాసియాలోని బాండా ద్వీపాల నుంచి ఉద్భవించిన జాజికాయను క్రీ.శ 6వ శతాబ్దంలో ఐరోపాకు పరిచయం చేసి ఉంటారని చరిత్రకారులు భావిస్తున్నారు. [6]

ఇండోనేషియన్ వర్తకులు చైనా, భారతదేశం, మధ్య ప్రాచ్యం, ఆఫ్రికా తూర్పు తీరం చుట్టూ తిరిగి వర్తకం జరిపారు . అరబ్ వర్తకులు మధ్యప్రాచ్యం, భారతదేశం గుండా మార్గాలను సుగమం చేశారు. దీని ఫలితంగా ఈజిప్టు ఓడరేవు నగరం అలెగ్జాండ్రియా సుగంధ ద్రవ్యాలకు ప్రధాన వాణిజ్య కేంద్రంగా మారింది . యూరోపియన్ సుగంధ ద్రవ్యాల వర్తకానికి ఋతుపవనాల ఆవిష్కరణ తోడ్పడింది. (40 CE) తూర్పు సుగంధ ద్రవ్యాల సాగుదారుల నుండి పశ్చిమ ఐరోపా వినియోగదారులకు క్రమంగా స్థానే మధ్య ప్రాచ్య అరబ్ క్యారవాన్లు అందించిన ల్యాండ్ లాక్ డ్ స్పైస్ మార్గాలను క్రమంగా మార్చారు. [2]

ఆదికా౦డము (Genesis) కథలో, యోసేపు ను ౦డి తన సహోదరులు మసాలా వ్యాపారులకు బానిసలుగా అమ్మారు. Song of Solomon, సొలొమోను పాట అనే అనే బైబిల్ లోని కవితలో మగ వక్త తన ఇష్టులని అనేక రకాల సుగంధ ద్రవ్యాలతో పోలుస్తారు.