బఠానీ

బఠానీ
	Peas are contained within a pod
Scientific classification
Kingdom:	ప్లాంటే
Division:	పుష్పించే మొక్కలు
Class:	ద్విదళబీజాలు
Order:	Fabales
Family:	ఫాబేసి
Subfamily:	Faboideae
Tribe:	Vicieae
Genus:	పైసమ్
Species:	పి. సటైవమ్
Binomial name
	పైసమ్ సటైవమ్; L.

బఠానీ లేదా బఠానీలు (శాస్త్రీయనామం: పీసం సెటైవమ్) ఒక రకమైన గింజ ధాన్యాలు. వీటిని పచ్చిగానూ, ఎండబెట్టి కూడా వాడుతారు. పచ్చి బఠానీలను కూరల వినియోగంలోనూ, ఎండు బఠానీలను చిరుతిండి గానూ ఉపయోగిస్తారు.

పచ్చి బఠానీలు

బఠానీల తొక్కలు ముదిరి ముడతలు పడకూడదు, తొక్కలపై నల్లటి పసుపు రంగు మరకలుండరాదు

మూలాలు

బయటి లంకెలు