పిజ్జా కట్టర్
పిజ్జా కట్టర్ ( రోలర్ బ్లేడ్ అని కూడా పిలుస్తారు ) అనేది పిజ్జాలను కత్తిరించడానికి ఉపయోగించే కత్తి[1].
చరిత్ర
[మార్చు]ఆధునిక రూపంలో మొట్టమొదటి పిజ్జా కట్టర్‌ను డేవిడ్ ఎస్. మోర్గాన్ కనుగొన్నాడు, అతను సెప్టెంబర్ 20, 1892న పేటెంట్ పొందాడు. అయితే, ఇది నేరుగా పిజ్జా కటింగ్ కోసం కాకుండా వాల్‌పేపర్‌లను కత్తిరించడానికి ఉపయోగిస్తారు.[2]
ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద పిజ్జా కట్టర్ కేసీలో ఉంది.
రకాలు
[మార్చు]పిజ్జా కట్టర్‌లలో రెండు ప్రధాన రకాలు ఉన్నాయి.
- ఒక వ్యక్తి పిజ్జాను కత్తిరించాలనుకునే దిశలో కట్టర్‌ను కదిపేటప్పుడు వృత్తాకారంలో తిరిగే చక్రాన్ని సర్వసాధారణం ఉపయోగిస్తారు[1]. చాలా మంది వ్యక్తులు క్రాఫ్ట్ వర్క్‌తో సహా ఇతర విషయాల కోసం వీల్ పిజ్జా కట్టర్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.
- మరొక రకం మెజ్జలునా (ఇటాలియన్‌లో "హాఫ్ మూన్") అని పిలువబడే పెద్ద వంపు కత్తి, ఇది పిజ్జాను కత్తిరించడానికి ముందుకు వెనుకకు ఊపుతుంది. ఈ రెండు రకాల పిజ్జా కట్టర్లు అనేక విభిన్న పరిమాణాలలో ఉంటాయి[3]. కొన్ని రకాల మెజ్జలునాస్ (ముఖ్యంగా డబుల్ బ్లేడెడ్ రకం) తరచుగా మూలికలను ముక్కలు చేయడానికి లేదా కూరగాయలను కత్తిరించడానికి ఉపయోగిస్తారు[3].
మూలాలు
[మార్చు]- ↑ 1.0 1.1 Carter, Murray (25 June 2013). 101 Knife Designs: Practical Knives for Daily Use. Iola, Wisconsin: Krause Publications. p. 22. ISBN 978-1-4402-3383-8.[permanent dead link]
- ↑ "Roller-knife for trimming wall-paper". Retrieved Oct 18, 2019.
- ↑ 3.0 3.1 Rosso, Julee (January 1985). The Silver Palate Good Times Cookbook. Workman Pub. p. 199. ISBN 978-0-89480-831-9.