సిట్రస్ రెటిక్యులెట

వికీపీడియా నుండి
Jump to navigation Jump to search
Mandarin Oranges (Citrus Reticulata).jpg

సిట్రస్ రెటికులేట
Mandarina.jpg
Scientific classification
Order:
సాపిండేల్స్
Family:
రూటేసీ
Genus:
సిట్రస్
Species:
రెటికులేట
ఇది రూటేసీ కుటుంబంకి చెందిన ఒక చిన్న వృక్షము. దీనిని మాండరిన్ అని కూడా పిలుస్తారు.ఇవి సాధారణ నారింజ పండ్ల కంటే కొంచెం చిన్నగా గోళాకారంలో ఉంటాయి.ఈ చెట్ల యొక్క పండ్లు రుచి తక్కువ అనగా పులుపుగా లేదా బాగా తియ్యగా ఉంటాయి. ఈ చెట్ల యొక్క పండ్లు పండినప్పుడు వాటికి ఉన్న చెర్మం లేదా తోలు పలుచగా మారి ఉంటుంది. దీని వల్ల అవి చీలిచి లోపలి బాగాన్ని విడతీయడానికి చాలా సులువుగా ఉంటుంది.ఈ చెట్లు, పండ్ల కంటే కొంచెం ఎక్కువ కరువునైన తట్టుకోగలవు. వీటిని ఉష్ణమండల మరియి ఉపఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో పెంచవచ్చు.

ఉపయోగాలు[మార్చు]

ఈ మాండరీన్ పండ్లు సాధారణంగా తొక్క తీసి తింటారు ఈ పండ్లు సలాడ్స్, డిస్సెర్టర్లు , ప్రధాన వంటలలో ఉపయోగిస్తారు.ప్రతీ పండులోని అండంలొ విత్తనాల సంఖ్య మారుతూ ఉంటుంది.
చైనీస్ సాంప్రదాయ వైద్యంలొ ఈ పండ్లలోని ఎండిన తోలును జీర్ణక్రియ విస్తరించేందుకు, ఎంగిలి తగ్గించేందుకు,ఉదర ఉబ్బరం చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు. ఈ పండ్లను భారతదేశంలో అత్యున్నత స్థానంలొ ఉన్న ఆయుర్వేద చికిత్సలో కూడా ఉపయోగిస్తారు.

పోషక విలువలు[మార్చు]

100 గ్రా చొప్పున పోషక విలువ (3.5 oz) శక్తి 223 kJ (53 kcal ) పిండిపదార్థాలు 13,34 g చక్కెరలు 10.58 గ్రా పీచు 1.8 గ్రా ఫ్యాట్ 0.31 గ్రా ప్రోటీన్ 0.81 గ్రా విటమిన్లు ఒక equiv విటమిన్ . బీటా- కెరోటిన్ (4% ) 34 మైక్రో గ్రామ్స్ (1% ) 155 మైక్రోగ్రాములు థియామిన్ (B1 ) (5 %) 0.058 mg రిబోఫ్లేవిన్ (B2 ) (3 %) 0.036 mg నియాసిన్ (B3 ) (3 %) 0.376 mg పాంతోతేనిక్ ( B5) (4 %) 0.216 mg విటమిన్ B6 (6 %) 0.078 mg ఫోలేట్ ( B9 ) (4 % ) 16 మైక్రో గ్రామ్స్ విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ సముదాయములోని (2% ) 10.2 mg విటమిన్ సి ( 32%) 26.7 mg విటమిన్ E ( 1%) 0.2 mg ఖనిజాలు కాల్షియం ( 4 %) 37 mg ఇనుము ( 1%) 0.15 mg మెగ్నీషియం (3% ) 12 mg మాంగనీస్ (2% ) 0.039 mg భాస్వరం (3% ) 20 mg పొటాషియం ( 4 %) 166 mg సోడియం ( 0% ) 2 mg జింక్ ( 1%) 0.07 mg USDA డేటాబేసు ఎంట్రీ లింక్ యూనిట్లు మైక్రో గ్రామ్స్ = మైక్రోగ్రాముల • mg = మిల్లీగ్రాములు.