స్టియరిక్ ఆమ్లం: కూర్పుల మధ్య తేడాలు
Jump to navigation
Jump to search
Content deleted Content added
Luckas-bot (చర్చ | రచనలు) చి r2.7.1) (యంత్రము కలుపుతున్నది: ar, bg, ca, cs, de, eo, es, fa, fi, fr, he, hr, hu, id, it, ja, lv, mk, nl, pl, pt, ru, sr, sv, tr, uk, vi, zh |
Rajasekhar1961 (చర్చ | రచనలు) దిద్దుబాటు సారాంశం లేదు |
||
| పంక్తి 37: | పంక్తి 37: | ||
}} |
}} |
||
'''స్టియరిక్ ఆమ్లం''' ('''Stearic acid''' ; IUPAC name '''octadecanoic acid''') 18 కార్బనులు కలిగిన [[సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం]]. దీని రసాయన ఫార్ములా : CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>16</sub>CO<sub>2</sub>H. దీని స్టియరిక్ ఆమ్లం అనే పేరు [[గ్రీకు భాష]]లోని στέαρ ( "stéatos" అనగా [[టాలో]] (Tallow) నుండి వచ్చింది. దీని లవణాలు మరియు ఎస్టర్లను "స్టియరేట్స్" (Stearates) అంటారు. |
|||
'''Stearic acid''' (first syllable pronounced either ''steer'' or ''stair'') is the saturated [[fatty acid]] with an 18 carbon chain and has the IUPAC name '''octadecanoic acid'''. It is a waxy solid, and its chemical formula is CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>16</sub>CO<sub>2</sub>H. Its name comes from the [[Greek language|Greek]] word στέαρ (<!--''"stéar"''; [[genitive]]:--> ''"stéatos"'', which means [[tallow]]. The salts and [[ester]]s of stearic acid are called '''stearates'''. Steric acid is noteworthy as the most common saturated fatty acid, another common one being the C16 compound [[palmitic acid]]. |
|||
==మూలాలు== |
==మూలాలు== |
||
07:01, 15 సెప్టెంబరు 2011 నాటి కూర్పు
| |
| దస్త్రం:Octadecanoic acid (stearic).png | |
| పేర్లు | |
|---|---|
| IUPAC నామము
Octadecanoic acid
| |
| ఇతర పేర్లు
C18:0 (Lipid numbers)
| |
| గుర్తింపు విషయాలు | |
| సి.ఎ.ఎస్. సంఖ్య | [57-11-4] |
| పబ్ కెమ్ | 5281 |
| డ్రగ్ బ్యాంకు | DB03193 |
| SMILES | CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O |
| ధర్మములు | |
| C18H36O2 | |
| మోలార్ ద్రవ్యరాశి | 284.48 g·mol−1 |
| స్వరూపం | white solid |
| సాంద్రత | 0.847 g/cm3 at 70 °C |
| ద్రవీభవన స్థానం | 69.6 °C (157.3 °F; 342.8 K) |
| బాష్పీభవన స్థానం | 383 °C (721 °F; 656 K) |
| 0.0003 g/100 mL (20 °C) | |
| వక్రీభవన గుణకం (nD) | 1.4299 |
Except where otherwise noted, data are given for materials in their standard state (at 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
 verify (what is   ?)
| |
| Infobox references | |
.png){kind=link}
స్టియరిక్ ఆమ్లం (Stearic acid ; IUPAC name octadecanoic acid) 18 కార్బనులు కలిగిన సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం. దీని రసాయన ఫార్ములా : CH3(CH2)16CO2H. దీని స్టియరిక్ ఆమ్లం అనే పేరు గ్రీకు భాషలోని στέαρ ( "stéatos" అనగా టాలో (Tallow) నుండి వచ్చింది. దీని లవణాలు మరియు ఎస్టర్లను "స్టియరేట్స్" (Stearates) అంటారు.
మూలాలు
- ↑ Susan Budavari, ed. (1989). Merck Index (11th ed.). Rahway, New Jersey: Merck & Co., Inc. p. 8761. ISBN 9780911910285.