మాంసము

వికీపీడియా నుండి
Jump to navigation Jump to search
మాంసంలో రకాలు

మాంసము లేదా మాంసను లేదా కూరాకు లేదా నంజరి అనునది జంతువుల నుండి లభించు ఆహారపదార్థము. సాధారణంగా ఇది ఆయా జంతువుల శరీరములోని మాంసము.

వ్యావహారిక పదము[మార్చు]

అరబ్బీలో మాంసాన్ని "లెహమ్" లేదా "లహమ్" అని పలుకుతారు, అలాగే పర్షియన్ భాషలో "గోష్త్" అని వ్యవహరిస్తారు. వ్యవహారికంలో ఈ "గోష్త్" రాను రానూ "గోష్" గా మారింది. సాహిత్యంలోనూ గ్రాంధికం లోనూ "గోష్" అనగా "ప్రస్తావించడం" అనే అర్థంలో వాడుతారు. నేడు "గోష్త్" అంటే ఏమిటో చాలామంది ప్రజలకు తెలియదు.

చిత్రమాలిక[మార్చు]

కొన్నిరకాల మాంసాలు[మార్చు]

కొన్ని ప్రసిద్ధి చెందిన మాంసాహార వంటకాలు[మార్చు]

బయటి లంకెలు[మార్చు]

  • Meat Atlas 2014 – Facts and figures about the animals we eat , page 46, download as pdf
  • "https://te.wikipedia.org/w/index.php?title=మాంసము&oldid=2107446" నుండి వెలికితీశారు