కాకర

కాకర
Scientific classification
Kingdom:	ప్లాంటే
Division:	మాగ్నోలియోఫైటా
Class:	మాగ్నోలియోప్సిడా
Order:	కుకుర్బిటేల్స్
Family:	కుకుర్బిటేసి
Genus:	మొమోర్డికా
Species:	మొ. కరన్షియా
Binomial name
మొమోర్డికా కరన్షియా Descourt.

కాకర (ఆంగ్లం: Bitter gourd) ఇండియా అంతా పెంచబడుతున్న ఓ చేదు తీగ జాతి మొక్క. దీని శాస్త్రీయ నామం మొమోర్డికా కరన్షియా (Momordica charantia). ఇది కుకుర్బిటేసి (Cucurbitaceae) కుటుంబానికి చెందినది.

• తమిళము : పావక్కాయ్‌
• కన్నడము : హాగల్‌ కాయి
• మళయాలము : కప్పాక్కా
• ఓంఢ్రము : కరవిలా
• హిందీ : కర్లీ, కరేలా
• సంస్కృతము : కారవేల్ల.

వెలుపలి లింకులు

కాకర గురించి
విక్షనరీ, స్వేచ్చా నిఘంటువులో వెదకండి.

కాకర రకాలు

నల్ల కాకర

కాకర కాయలు, కొత్తపేట రైతు బజారులో తీసిన చిత్రం

పొట్టికాకర

బోడ కాకర కాయ అని మరొక గుండ్రని కయ కలదు, ఇది కూడా చేదుగానే ఉండును.

వంటలు

కాకరకాయలు కొంచెము చేదుగా ఉన్ననూ ఉడికించిననూ, పులుసును పెట్టిననూ, బెల్లమును పెట్టి కూరగా చేసినను మంచి రుచికరముగా ఉండును. కొద్దిగా చేదు భరించువారు దీనిని ముక్కలుగా చేసి తినుటనూ కలదు.

దీనిలో నీరు తక్కువ పౌష్టిక శక్తి ఎక్కువ.

వైద్యమున

• దీనిని తినిన కొద్దిమందికి వేడిచేయును, అటువంటి వారికి దీనిని మజ్జిగలో ఉడికించి ఇవ్వవలెను, తద్వారా చేదు కూడా తగ్గును.
• కాకరాకు రసమును కుక్క, నక్క మొదలగు వాటి కాటునకు విరుగుడుగా వాడుదురు.
• కొందరు ఈ ఆకు రసమును గాయాలపై రాస్తారు.
• మరికొందరు దీనిని చర్మ వ్యాదులకు , క్రిమి రోగములకూ వాడురుదు