పుల్లనారింజ నూనె

వికీపీడియా నుండి
Jump to navigation Jump to search
పుల్లనారింజ నూనె
Bergamot పుల్లనారింజ పళ్ళు

పుల్లనారింజ నూనె ఒక ఆవశ్యక నూనె.ఇది ఒక సుగంధ తైలం కూడా. పుల్లనారింజ నూనె ఓషధ గుణాలున్న నూనె.పుల్లనారింజను ఆంగ్లంలోబెర్గామోట్(Bergamot) లేదా బెర్గామోట్ ఆరెంజి అంటారు. పుల్లనారింజ పండు మామూలు నిమ్మకాయ కన్న పెద్దగావుండి తోడిమ భాగం ముందుకు వుండి బేరిపండు వలె వుండును.పుల్లనారింజ చెట్టు రూటేసి కుటుంబానికి చెందిన చెట్టు.వృక్షశాస్త్రపేరుసిట్రస్ బెర్గామియా(C. bergamia) మరియు సిట్రస్ అరాన్టియం వర్ బెర్గామియా అనికుడా అంటారు.పుల్లనారింజ పందు యొక్క తొక్క{rid) నుంది ఆవశ్యక నూనెను ఉత్పత్తి చేస్తారు. పుల్లనారింజ నూనె ను ఔషధంగాను,సుగంధ /పరిమళ ద్రవ్యంగాను ఉపయోగిస్తారు.నూనెను అరోమాథెరపిలో ఉపయోగిస్తారు.పుల్ల నారింజ నూనెను ఎక్కువగా పరిమళ ద్రవ్యాల పరిశ్రమల్లో,టాయిలేట్ లో వాడు పదార్థాల పరిశ్రమల్లో వాడుతారు. అలాగే ఇతర సుగంధ తైలాల్లో మిశ్రమం చేసి కూడా ఉపయోగిస్తారు. అలాగే గ్రే టీ కి సువాసన ఇచ్చుటకై పుల్ల నారింజ నూనె ఉపయోగిస్తారు.[1]

పుల్లనారింజ చెట్టు[మార్చు]

పుల్లనారింజ చెట్టు రూటేసి కుటుంబానికి చెందిన చెట్టు.వృక్షశాస్త్రపేరుసిట్రస్ బెర్గామియా(C. bergamia) మరియు సిట్రస్ అరాన్టియం వర్ బెర్గామియా.పుల్ల నారింజ జన్మస్థానం తూర్పు ఆసియా. అక్కడి నుండి యూరోప్ కు తీసుకోపోబడినది,యూరోపులో మొదటగా ఇటలీకి తీసుకెళ్లబడినది. అంతే కాకుండా ఐవరీ కోస్ట్, మోరోకో, తునిసియా, మరియు అల్జీరియాకు వ్యాపించినది. పుల్ల నారింజ చెట్టు నాలుగు మీటర్ల ఎత్తువరకు పెరుగును. మృదువైన పచ్చిని ఆకులునుండి, పూలు నక్షత్ర ఆకారంలో వుండును. పుల్లనారింజ పండు చూచుటకు బేరి పండు ఆకారంలో వుండును. పండు ఆకుపచ్చగా వుండి పక్వానికి వచ్చినపుడు పసుపు రంగులోకి మారును.[1] పుల్ల నారింజ యొక్క ఇంగ్లీసు పేరు బేరమోట్ అనునది ఇటలీ లోని బేరమో అను నగరం పేరున ఏర్పడినది. ఇక్కడే మొదటగా పుల్లనారింజ నూనెను అమ్మడం జరిగినది. పుల్లనారింజ చెట్టు ఉష్ణమండల ప్రాంతాల్లో బాగా పెరుగును.

నూనె సంగ్రహణ[మార్చు]

పండిన మరియు దోరగా వున్న పండ్ల పై తోక్క్లనుండి నూనూనే ఉత్పత్తి చేస్తారు. తొక్క నుండి నూనె దిగుబడి 0.5 %.వరకు వుండును.సాధారణంగా ఆవశ్యక నూనెలను ఎక్కువగా నీటి స్వేదన క్రియ ద్వారా సంగ్రహిస్తారు, అయితే పుల్ల నారింజ నూనెను కోల్డ్ కంప్రెసన్ పద్ధతిలో సంగ్రహిస్తారు.[2] డిస్టీలేసను ద్వారా ఉత్పత్తి చేసిన నూనె నీటి ఆవిరితో సంపర్కం వలన నూనె, యొక సువాసన/ఆరోమా పాడగును.అందువలన నీటిఆవిరి ద్వారా సంగ్రహించిన నూనెను తక్కువ రకపు నూనెగా భావిస్తారు.[3]

పుల్లనారింజ నూనె[మార్చు]

నూనె నిమ్మ వాసనతో రుచికరమైన/spicy వాసన కల్గి వుండును.అంతేకాదు నేరోలి లేదా లావెండరు నూనెను జ్ఞప్తికి తెచ్చును. నూనె రంగు పచ్చ గా లేదా పసుపు తో కూడిన పచ్చరంగులో వుండును.నిటి వంటి చిక్కదనం/స్నిగ్థత కల్గి వున్నది.

నూనెలోని రసాయన పదార్థాలు[మార్చు]

పుల్లనారింజ నూనెలో పలు రసాయన పదార్థాలు వున్నవి. వాటిలో ప్రధానమైనవి ఆల్ఫా –పైనేన్, మైర్సేన్, లిమోనేన్, ఆల్ఫా -బెర్గప్టెన్, బీటా-బిసబోలేన్,లినలూల్, లైనైల్ అసిటేట్, నేరోల్, నేరైల్ అసిటెట్. జెరాన్లోల్, జెరాన్లోల్ అసిటేట్, మరియు ఆల్ఫా టెర్పినియోల్.[1]నూనెలో 95% రసాయనాలు వోలటైల్ పదార్థాలు అనగా తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలో ఆవిరిగా మారునవి. మిగిన 5% రసాయనాలు వోలటైలులు కానీ రసాయన సమ్మేళనాలు. నూనెలో టేర్పేనులు,ఈస్టరులు,ఆల్కహాలులు, మరియు అల్డిహైడులు వోలటైల్ రసాయనాలు, వోలటైల్ కానీ పదార్ఠాలు కౌమారిన్స్,మరియు ఫురనో కౌమారిన్స్ వంటి ఆక్సీజెనేటెడ్ హెటెరో సైక్లిక్ సమ్మేళనాలు నూనె లోని వోలటైల్ పదార్థాలు

పుల్లనారింజ నూనెలోని ప్రధాన వోలటైల్ పదార్థాలు
రసాయన సమ్మేలనం %
లిమోనేన్
  
37.2%
లినలైల్ అసిటేట్
  
30.1%
లినలూల్
  
8.8%
γ-టెర్పినెన్
  
6.8%
బీటా -పినెన్
  
2.8%
మిగిలిన రసాయనాలు
  
14.3%
green: terpenes; blue: esters; orange: alcohols; red: minor compounds


నూనెలోని వోలటైలులు కాని రసాయన పదార్థాలు

నూనెలోని వోలటైలులు కాని ప్రధాన రసాయన అంయోగపదార్థాలు
రసాయన సంయోగపదార్థం conc. గ్రాం/లీ
బెర్గమొటిన్(Bergamottin)
  
21.42
సిట్రోప్టెన్(Citropten)
  
2.58
బెర్గాప్టెన్(Bergapten)
  
2.37
5-జెరానైలొక్షి-7-మెథొక్షికౌమరిన్(5-Geranyloxy-7-methoxycoumarin)
  
1.12
orange: coumarins; green: furanocoumarins
ద్రవ్య గాఢత గ్రాం/లీ



నూనె రసాయనిక భౌతిక విలువలు[మార్చు]

నూనె రసాయనిక భౌతిక లక్షణాలు కనిష్టం గరిష్టం Unit
వక్రీభవన సూచిక (20 °C) 1.4640 1.4690 adim
దృశ్య భ్రమణం (20 °C) +15.0 +34.0 °
సాంద్రత (20 °C) 0.875 0.883 adim
ఈస్టరులు (లినైల్ అసిటేట్ గా) 30 45 %
బాష్పీభవన అవశిష్టము 4.50 6.50 %
CD ( స్పెక్ట్రొ పొటొమెట్రి(Spectrophotometry) analysis) 0.75 1.20 adim

నూనె వైద్యగుణాలు[మార్చు]

బాధానివారిణిగా,ఆందోళన/ వ్యాకులతా నివారిణిగా,(ఆంటీసెప్టిక్‌); చెడకుండ కాపాడు ఔషధముగా,సూక్ష్మజీవనాశకంగా,శూలహరము, శ్వాసహరముగా,జీర్ణకారియైన, ఆకలి పుట్టించేమందుగా,ఇలా పలు ఔషధ గునాలు వున్నవి[1]

ముందు జాగ్రత్తలు[మార్చు]

సున్నితమైన చర్మ గుణమున్న వారి వొంటి మీద ఈ నూనెను రాసినపుడు సూర్యకాంతి వలన బొబ్బలు వచ్చే అవకాశం వున్నది.ముఖ్యంగా నూనెలో వున్న బెర్గాప్టెన్ అను రసాయనం పోటో-టాక్సిటీటీ (కాంతి వలన క్లాగు విషప్రభావం)కల్గి వున్నది.అందు వలన ఈ నూనెను వొంటికి రాసినపుడు సూర్యకాంతి సోకాకుండా జాగ్రత్త వహించాలి.పుల్ల నారింజ నూనెను నోటి ద్వారా కడుపులోకి తీసుకోరాదు. పుల్ల నారింజ నూనెను కాంతికి ప్రతికూలంగా స్పందించు సిప్రో ఫ్లోక్సాసిన్,నార్ ఫ్లోక్సాసిన్, లోమ్ ఫ్లోక్సాసిన్, ఒఫ్లోక్సకిన్ మరియు లేవో ఫ్లోక్సాసిన్ వంటి వాటితో మిష్రమమ్ చేసి వాడరాదు.[3]

ఉపయోగాలు[మార్చు]

పుల్లనారింజ నూనె వలన పలు ఉపయోగాలువున్నవి వాటిని కింద జతపరచదమైనద్.[2]

  • యాంటీ డేప్రెస్సంట్సెంట్ గా పనిచేయును.
  • కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది.
  • యాంటీ సెప్టిక్ గుణాలున్నాయి.
  • సహజ పరిమళ ద్రవ్యంగా ,దుర్గంద నివారణిగా పని చేయును.
  • జ్వరాన్ని తగ్గిస్తుంది.
  • వొంటి నొప్పులను తగ్గిస్తుంది.
  • నిద్రలేమిని పోగొట్టుతుంది.
  • జీర్ణ వ్యవస్థను మెరుగు పరచును.
  • దేహంనుండి విష మలినాలను తొలగించును.
  • ప్రేగుల్లోని క్రిములను/నులి పురుగులను తొలగించును.

బయటి లింకుల వీడియోలు[మార్చు]

ఇవికూదా చూడండి[మార్చు]

మూలాలు[మార్చు]